“在潮汕，我们对凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称为“粿”。所以潮语所谓的粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。潮汕的粿品种类繁多，而且色、香、味俱全，是潮汕人非常喜爱的小食。马铃薯粿（潮语称“荷兰薯粿”）就是其中的一种，马铃薯粿是潮汕地区的一种著名小吃，春节时家家户户都喜食用，又或者做来馈赠亲朋好友。

简单易做，颜值还高的潮汕马铃薯粿，快点跟着小编来学一下吧：潮汕马铃薯粿”

主料

• 土豆 450克
• 五花肉 30克
• 香菇 适量
• 蒜白 适量

辅料

• 薯粉 150克
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量