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橄榄肉末四季豆

尖尖_实验室

橄榄肉末四季豆的做法

2张图片

“味道相当的赞，好吃到你会忍不住的多吃半碗饭，真不愧是经典下饭菜呢！”

食材明细

主料

四季豆 250克
五花肉 100克
橄榄菜 1汤匙

辅料

生抽 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 1茶匙
葱花 5克
姜末 5克
盐 1茶匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

橄榄肉末四季豆的做法步骤

1
猪肉剁成肉末。
2
加入生抽，料酒，胡椒粉。
3
抓匀静置10分钟。
4
四季豆洗净。
5
锅中加入少许盐，下入四季豆焯水至断生。
6
捞出沥干水切成小碎粒。
7
大葱切葱花，姜去皮切成末。
8
起锅热油，加入五花肉煸炒至变色断生。
9
加入葱姜，炒出香味。
10
加入四季豆，橄榄菜，生抽翻炒均匀。
11
最后根据个人口味加少许盐炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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