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快手红烧豆腐

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快手红烧豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

快手红烧豆腐的做法步骤

  • 快手红烧豆腐的做法步骤：1
    1
    准备食材，青红椒和老豆腐(不易碎)。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐放在左手心，用刀切厚片(不要太厚，不容易入味)，青红椒洗净撕碎。整个过程砧板都不用了。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤：3
    3
    炒锅下油和水，煮豆腐。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤：4
    4
    加酱油，生抽，盐，煮约2分钟。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤：5
    5
    快收汁时，下青红椒，轻翻豆腐烧至断生。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤：6
    6
    出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   中式宴请   午餐   晚餐  

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