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炒冬瓜

李菇凉_jzjv
炒冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

炒冬瓜的做法步骤

  • 炒冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜洗净去皮切成薄片。
  • 炒冬瓜的做法步骤：2
    2
    肉热水烫下，葱姜蒜切碎备用，肉我都用热水烫一下，这是习惯，也可以直接洗洗切片，个人习惯。
  • 炒冬瓜的做法步骤：3
    3
    锅热放油，加入肉翻炒均匀然后加入葱姜蒜，翻炒均匀，加入一勺盐，鸡精，白糖，酱油，翻炒一下。
  • 炒冬瓜的做法步骤：4
    4
    然后加入冬瓜，翻炒均匀，冬瓜里有水分，多得话不需要加水，不多的话加入半碗水，翻炒一下，大火烧开，然后小火慢炖三四分钟，就可以出锅了，味道鲜美。
来自 美食天下 李菇凉_jzjv 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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