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冬瓜丸子汤的做法

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食材明细

主料
辅料

冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:1
    1
    肉末里加入鸡蛋,油,盐,酱,醋,料酒等,顺着一个方向搅拌10分钟。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:2
    2
    搅拌好的肉沫放置15分钟。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:3
    3
    放置肉馅的同时,准备好冬瓜,香菜。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:4
    4
    锅中放油,加入花椒,干辣椒,加入适量的水,水煮开后放入冬瓜煮5分钟后,用勺子把肉沫团成丸子,放入锅中,再大火烧开煮10分钟,最后加入香菜就可以了。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:5
    5
    成品。
来自 美食天下 范范耀文文小仙女儿 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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