“丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品,非常适合女性食用，因为丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，非常适合秋天食用。
而蒸着吃法是菜营养流失最小的方法，建议常做。”

主料

• 丝瓜 2根

辅料

• 蒜 3瓣
• 粉丝 1把
• 剁椒 适量

配料

• 生抽 半勺
• 蒸鱼豉汁 半勺
• 陈醋 小半勺
• 盐 2茶匙
• 香油 适量