客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 中式宴请
南乳豆泡的做法

  3张图片

豆腐泡是个很神奇的东西,看着平淡无味,却能把其他食材的味道吸收到自己的身体里,无论怎么搭配都特别招人喜欢。

食材明细

主料
辅料

南乳豆泡的做法步骤

  • 南乳豆泡的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净切成小丁。
  • 南乳豆泡的做法步骤:2
    2
    加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
  • 南乳豆泡的做法步骤:3
    3
    豆腐泡备好,葱花姜丝改刀切好。
  • 南乳豆泡的做法步骤:4
    4
    红腐乳、红腐乳汁、生抽、老抽、白糖加清水调成酱汁。
  • 南乳豆泡的做法步骤:5
    5
    起锅热油,加入肉丁滑炒至断生变色。
  • 南乳豆泡的做法步骤:6
    6
    加入葱姜炒出香味。
  • 南乳豆泡的做法步骤:7
    7
    加入豆腐泡、酱汁,煮开后转小火焖炖5分钟至豆腐泡入味。
  • 南乳豆泡的做法步骤:8
    8
    开盖转大火稍加收汁,出锅装盘后撒上香葱花即可。

小窍门

1、豆泡要选择较小的,而不是平时我们酿肉使用那种大豆泡。
2、腐乳本身就有咸味,加盐的时候需适量。
来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   中式宴请  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多