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麻辣花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣花蛤的做法步骤

  • 麻辣花蛤的做法步骤:1
    1
    花蛤里面有很多泥沙,买回来以后放入盆里,加一勺盐,加水没过花蛤,2.3小时后,看到盆地有吐出来的泥沙,冲洗几遍就可以了。
  • 麻辣花蛤的做法步骤:2
    2
    准备好调料。
  • 麻辣花蛤的做法步骤:3
    3
    豆瓣酱。
  • 麻辣花蛤的做法步骤:4
    4
    锅内放油,放入所有调料,小火慢慢炒出香味。
  • 麻辣花蛤的做法步骤:5
    5
    放入一勺豆瓣酱。
  • 麻辣花蛤的做法步骤:6
    6
    炒出红油。
  • 麻辣花蛤的做法步骤:7
    7
    放入花蛤。
  • 麻辣花蛤的做法步骤:8
    8
    翻炒几下,倒水加料酒,水没过花蛤就可以了。
  • 麻辣花蛤的做法步骤:9
    9
    水开打开锅盖,汤咸就不用放盐了,我加了一点点。
  • 麻辣花蛤的做法步骤:10
    10
    非常香辣下饭的一道菜。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   夏季食谱  

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