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磷虾烧豆腐的做法

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豆腐能够宽中益气、调和脾胃、消除胀满。南极磷虾,别看个头小小,确是小而强大,非常又营养,这道菜老人儿童都很适宜。

食材明细

主料
辅料

磷虾烧豆腐的做法步骤

  • 磷虾烧豆腐的做法步骤:1
    1
    南极磷虾洗净沥干水。
  • 磷虾烧豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切成小块,青豆粒备好。
  • 磷虾烧豆腐的做法步骤:3
    3
    葱切葱花,姜去皮切末。
  • 磷虾烧豆腐的做法步骤:4
    4
    起锅热油,加入葱花姜末炒出香味。
  • 磷虾烧豆腐的做法步骤:5
    5
    加入磷虾料酒,翻炒一会。
  • 磷虾烧豆腐的做法步骤:6
    6
    在加入青豆翻炒30秒。
  • 磷虾烧豆腐的做法步骤:7
    7
    加入豆腐和少许清水,大火煮开转小火炖5分钟。
  • 磷虾烧豆腐的做法步骤:8
    8
    开盖加入盐。
  • 磷虾烧豆腐的做法步骤:9
    9
    淋上水淀粉收汁即可。

小窍门

如果不喜欢豆腥味,可以先将豆腐焯水在烹饪。
来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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