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农家溪鱼干

夏家私享菜
农家溪鱼干的做法

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食材明细

主料
辅料

农家溪鱼干的做法步骤

  • 农家溪鱼干的做法步骤：1
    1
    溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：2
    2
    溪鱼干去头、去骨。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：3
    3
    猪肉放入冷水锅烧开煮5分钟捞出。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：4
    4
    将猪肉切片。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：5
    5
    先在盘里铺上一层肉片。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：6
    6
    在肉片上摆上鱼干，将耗油浇在鱼干上。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：7
    7
    再在鱼干上铺上一层肉片，最后放上姜丝和辣椒丝。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：8
    8
    蒸锅加水烧开放入盘子蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：9
    9
    成品。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：11
    11
    成品。
  • 农家溪鱼干的做法步骤：12
    12
    成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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