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猪油炒豆角的做法

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中午吃烤肉,煎牛排五花肉剩了些油,不能糟践啊~那就炒个豆角吧😊

食材明细

主料
辅料

猪油炒豆角的做法步骤

  • 猪油炒豆角的做法步骤:1
    1
    豆角洗干净斜切,我这次加了点水炖了一下,所以没有焯豆角大蒜切片备用。
  • 猪油炒豆角的做法步骤:2
    2
    凉油开火热一下。
  • 猪油炒豆角的做法步骤:3
    3
    加入蒜片爆炒出香味。
  • 猪油炒豆角的做法步骤:4
    4
    加入豆角,加一勺盐,翻炒均匀。
  • 猪油炒豆角的做法步骤:5
    5
    出了点水之后,加入一点生抽和料酒,继续翻炒,加入适量热水炖一下,根据个人情况再添加少许食盐。
  • 猪油炒豆角的做法步骤:6
    6
    好啦~油亮油亮的猪油豆角出锅啦~

小窍门

豆角如果怕炒不熟的话,可以提前焯一下,焯完了再切~
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来自 美食天下 Anna_vam 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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