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蒸菜一一清蒸花甲的做法

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原味,很鲜,味道棒棒哒!

食材明细

主料
辅料

清蒸花甲的做法步骤

  • 蒸菜一一清蒸花甲的做法步骤:1
    1
    花甲用粗盐浸泡吐沙。
  • 蒸菜一一清蒸花甲的做法步骤:2
    2
    生姜一半切片,一半切丝,香葱切断,小红椒切丝。
  • 蒸菜一一清蒸花甲的做法步骤:3
    3
    花甲冼净,放入碗中,倒适量甜酒,放生姜片,香葱。
  • 蒸菜一一清蒸花甲的做法步骤:4
    4
    蒸锅烧开水,放入花甲蒸5分钟,去掉发黄的生姜片和香葱。
  • 蒸菜一一清蒸花甲的做法步骤:5
    5
    蒸好的花甲放上新鲜的生姜丝,红椒丝,香葱。
  • 蒸菜一一清蒸花甲的做法步骤:6
    6
    锅里烧热油,冒烟,关火,默数三下后,把油浇入花甲中间,放入适量蒸鱼豉油,倒入大碗搅拌即可开吃。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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