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清炒西生菜

清炒西生菜的做法

1张图片

“西生菜，甜，嫰，脆。即适合生吃也适合蒸，炒。吃过你一定会想吃下一次。”

食材明细

主料

西生菜 一个

辅料

小葱花 适量
蒜片适量
油少许
盐少许
花椒面 少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒西生菜的做法步骤

1
西生菜一个，不到一斤。
2
用手撕成块。清水加几滴白醋洗净。
3
据说白醋去化肥效果最佳。很简单只要泡两分钟就好，然后再清冼两遍看着菜都发亮。
4
切点葱花和蒜片。
5
平底锅放少许油，把葱花蒜片炒香。可不能冒烟呀。
6
西生菜和盐，花椒面一起放锅里，炒均菜蔫就好了，时间长了会冒水的。
7
是不是很简单呀。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：平底锅

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