“天气太热，吃点拌菜更有胃口。茄子清热解暑、降脂降压、抗衰老。加入蒜蓉和红油让口感更丰富辣爽。”

主料

• 茄子 1个
• 大蒜 适量
• 辣椒面 适量

辅料

• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 少许
• 菜籽油 适量

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