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自制臭豆腐独家

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自制臭豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1大块
臭豆腐 4块

辅料

白酒 1勺
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
白芝麻 适量
葱适量
蒜末适量

原味口味
煎工艺
一天耗时
简单难度

自制臭豆腐的做法步骤

1
豆腐切块。
2
4块臭豆腐压碎。
3
加一勺白酒。
4
加适量清水。
5
把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。
6
锅中烧油放入豆腐煎制两面金黄色即可。
7
碗中加入辣椒面，加盐。
8
加鸡精，十三香，葱蒜末。
9
浇上热油拌匀。
10
把料汁浇在豆腐上完成。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃家常菜

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