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酱香牛肉条

中国独立团长

酱香牛肉条的做法

1张图片

“这是一种简单快速的小菜。”

食材明细

主料

牛肉 500g
青辣椒 500g

辅料

老抽 3g
生抽 5g
料酒 8g
盐 5g
白砂糖 5g
葱 5g
姜 5g

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

酱香牛肉条的做法步骤

1
将洗好的牛肉切成条。
2
洗好的鲜青辣椒。
3
热油将葱段、姜片炒香。
4
炒制牛肉。
5
放入老抽、料酒、盐、白砂糖。
6
放入适量热水煮15分。
7
放入青辣椒煮10分。
8
收汁。
9
酱香牛肉条。

小窍门

这是一种快速牛肉做法，酱香浓郁，是一道不错的啤酒、红酒菜。

来自美食天下中国独立团长的作品

使用的厨具：焖烧锅

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