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蒜薹酱肉

蒜薹酱肉的做法

3张图片

“酱味浓郁，蒜椒清香。”

食材明细

主料

酱肉 200克
蒜薹 5根
青椒 2枚

辅料

菜籽油 1/3汤匙
干海椒 5枚
盐少许
花椒少许

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜薹酱肉的做法步骤

1
煮熟的自制酱肉，切片。
2
蒜薹切段，青椒切条，备干海椒、花椒。
3
油热、中火，倒入酱肉片爆香、出油；
4
放入干海椒、花椒，小火翻炒；
5
海椒和花椒出香，铲出。
6
倒出多余油，下蒜薹、青椒，放少许盐；
7
炒至蒜薹变软，倒入酱肉；
8
翻均匀出锅即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：炒锅

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