“宁德的青草汤是远近闻名的！在老家的时候婆婆就经常做青草汤喝！鱼腥草是她经常会放的一种材料！鱼腥草，既能吃新鲜的根，叫折耳根，又能晒干煲汤喝！它清热解毒，利尿通淋，是中药里的抗生素哦！跟排骨一起炖，炎炎夏日不仅解暑，还能提高免疫力哦！不过脾胃虚弱者不宜多吃！”

主料

• 排骨 800g
• 干鱼腥草 80g

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量