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尖椒炒肉末独家

尖椒炒肉末的做法

2张图片

“麻辣，咸香，肉粒筋道，超级下饭。”

食材明细

主料

大粒肉末 适量
尖椒适量
胡萝卜 适量

辅料

花生油 适量
姜蒜适量
盐适量
生抽一点
老抽适量
蚝油适量

超辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒肉末的做法步骤

1
大粒肉末适量。
2
一点盐，生抽，生粉拌匀。
3
胡萝卜切小菱形片，尖椒片开切斜片。
4
锅内适量油烧热。
5
姜蒜，花椒炒香。
6
肉末放入，小火翻炒。
7
适量老抽，翻炒上色。
8
尖椒胡萝卜片放入煸炒。
9
适量蚝油，盐。
10
炒匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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