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清炒土豆丝独家

清炒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

盐适量
小葱适量
干辣椒段 适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒土豆丝的做法步骤

1
干辣椒切段，小葱洗净切碎。
2
土豆削皮洗净刨成丝。
3
用水洗两三遍洗去淀粉，沥干水。
4
锅中放油烧热，放入干辣椒段煸香。
5
放入土豆丝大火快炒两分钟。
6
放盐调味。
7
放少许鸡精翻炒均匀。
8
撒上葱花，关火。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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