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蒜薹鱿鱼卷

蒜薹鱿鱼卷的做法

1张图片

“家常菜---蒜薹鱿鱼卷。”

食材明细

主料

鱿鱼 1条
蒜薹 1把

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 1勺
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜薹鱿鱼卷的做法步骤

1
鱿鱼洗净切花刀，不要切断。蒜薹洗净切段。
2
切成小块。
3
放入锅里焯一下就卷起来了。
4
锅里油热加入鱿鱼卷翻炒。
5
加蒜薹翻炒。
6
加入味极鲜酱油翻炒。
7
加入蚝油翻炒。
8
最后加入盐调味即可。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

鱿鱼切花刀的时候不要切断，焯水时卷起来就捞出来控水。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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