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蓝莓果酱

蓝莓果酱的做法

1张图片

“蓝莓果，小小的，营养却大大的，蓝莓季最好的状态是边摘边吃，哈哈😄一定还要储存下鲜果的味道，那就是做成果酱了，味道真的很棒！”

食材明细

主料

蓝莓 1000g

辅料

冰糖一大把

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蓝莓果酱的做法步骤

1
蓝莓洗净。
2
用勺子压碎。
3
加入少量纯净水，上锅煮，烧开后转小火，不停搅拌。可以挤入半个柠檬，20分钟后加入冰糖继续熬煮。
4
根据自己喜欢的粘稠度，关火即可。
5
我这个比较稠。
6
晾凉装瓶。
7
抹吐司很不错哦。

小窍门

要不停搅拌，否则很容易糊锅

来自美食天下吉心的作品

使用的厨具：煮锅

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