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辣椒炒鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

辣椒炒鸡丁的做法步骤

  • 辣椒炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉切小块,用料酒和姜片腌制大约一刻钟。
  • 辣椒炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    切葱段。
  • 辣椒炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    辣椒洗干净掰成小块。
  • 辣椒炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    油热后炒香葱花。
  • 辣椒炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    加入鸡腿肉翻炒。
  • 辣椒炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    鸡肉炒制变色后,等鸡油差不多炒出来了,加老抽,生抽,蚝油,花椒粉,糖,再加上适量的清水。
  • 辣椒炒鸡丁的做法步骤:7
    7
    等鸡肉差不多熟了加入青椒。
  • 辣椒炒鸡丁的做法步骤:8
    8
    最后加入盐,稍微收收汁,装盘即可。
来自 美食天下 surt1981 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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