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奶油布丁的做法

  4张图片

这是一款很简单的甜品——奶油布丁,用4种材料只需要3个步骤就能做出来。

食材明细

主料
辅料

奶油布丁的做法步骤

  • 奶油布丁的做法步骤:1
    1
    将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,用小火加热,一边搅拌一边加热,使糖全部融化,放凉备用。
  • 奶油布丁的做法步骤:2
    2
    蛋黄倒入盆里,用蛋抽打散。
  • 奶油布丁的做法步骤:3
    3
    将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。
  • 奶油布丁的做法步骤:4
    4
    将蛋黄奶液过筛两次,这样会更细腻哟。
  • 奶油布丁的做法步骤:5
    5
    倒入小个的碗中,可以做4杯,甜品小小一杯足够,这样才不会吃腻,小口慢尝。
  • 奶油布丁的做法步骤:6
    6
    烤盘里装入热水,将布丁杯放入。
  • 奶油布丁的做法步骤:7
    7
    放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即。
  • 奶油布丁的做法步骤:8
    8
    冷藏后食用口感更佳哟。
来自 美食天下 广东海之韵 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品   下午茶  

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