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鱼饼炒油麦菜

鱼饼炒油麦菜的做法

1张图片

“买来的鱼饼，是用鱼肉及香菇做的，味道鲜美，一部分拌了黄瓜，一部分用来炒了油麦菜。”

食材明细

主料

鱼饼三个
油麦菜 一棵
蒜片适量
杭椒 2根

辅料

盐适量
白糖少量

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼饼炒油麦菜的做法步骤

1
杭椒对剖切段。
2
油热爆香蒜片，加入杭椒及鱼饼煸炒二下。
3
迅速投入油麦菜，加盐，白糖提鲜煸炒几下变翠绿即好。

小窍门

油麦菜炒时间要短保持颜色好看及脆感。

来自美食天下绿色橄榄的作品

使用的厨具：炒锅

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