“千张也称百叶，含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；配以低脂的鸡肉，属于低热量的美味哦～”

主料

• 千张 1张
• 鸡肉泥 150g

调味料

• 姜末 适量
• 葱末 适量
• 盐 1小勺
• 黑胡椒 1小勺
• 蛋清 1个
• 淀粉 1小勺

浇汁

• 生抽 1匙
• 淀粉 1匙
• 蚝油 几滴
• 水 1勺

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