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冬瓜盅

乐：在吃
冬瓜盅的做法

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食材明细

主料
辅料

冬瓜盅的做法步骤

  • 冬瓜盅的做法步骤：1
    1
    冬瓜清洗干净，削去冬瓜皮。
  • 冬瓜盅的做法步骤：2
    2
    木耳、香菇提前泡发，泡发后焯水备用。
  • 冬瓜盅的做法步骤：3
    3
    冬瓜一切两半，挖去内瓤。
  • 冬瓜盅的做法步骤：4
    4
    香菇顶切十字花刀，木耳、香菇、油条圈放入冬瓜里，加少许清水。
  • 冬瓜盅的做法步骤：5
    5
    凉水上蒸锅，隔水蒸40分钟，大火烧开后转中火即可。
  • 冬瓜盅的做法步骤：6
    6
    蒸好后取出，放盐、芝麻油调味。
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜   私房菜   汤羹   午餐   晚餐  

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