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葱香豆饼角

花姐私厨
葱香豆饼角的做法

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“豆饼、豆腐都是大豆制作，之所以称之为“豆饼”是因为像饼状。”

食材明细

主料
辅料

葱香豆饼角的做法步骤

  • 葱香豆饼角的做法步骤：1
    1
    准备好原材料，豆饼对角切开再在中间片开为二(即一开四)，香葱切段。
  • 葱香豆饼角的做法步骤：2
    2
    热锅下油，倒入豆饼均匀摊开，加适量盐，慢火煎至一面略黄翻面煎至两面金黄。
  • 葱香豆饼角的做法步骤：3
    3
    倒入调好的芡汁(酱油+生粉+水)煮开，撒上葱段翻炒均匀。
  • 葱香豆饼角的做法步骤：4
    4
    出锅。

小窍门

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来自 美食天下 花姐私厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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