菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

灯笼黄瓜

灯笼黄瓜的做法

1张图片

“老黄瓜拌菜不好吃扔了可惜，加上肉上锅蒸熟特别美味”

食材明细

主料

无籽黄瓜 2个
肉末 100g

辅料

彩椒丝 20g
香葱 2g
盐 3g
生抽 3g
料酒 1g
白胡椒粉 1勺
十三香 1勺
玉米淀粉 5g
花椒 10颗

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

灯笼黄瓜的做法步骤

1
食材备好。
2
肉切碎加入适量料酒，生抽，盐，白胡椒粉，十三香，淀粉搅匀。
3
顺着一个方向搅拌上劲肉馅就做好了。
4
老黄瓜削去外皮分段切成连刀片。
5
把肉馅给它塞到黄瓜片里就像个小灯笼。
6
全部弄好摆在盘子里。
7
彩椒切丝，香葱切颗粒。
8
放入蒸锅大火蒸15分钟左右取出。
9
撒上彩椒丝，葱花。
10
淋上少许蒸鱼豉油。
11
淋上一大勺热热的花椒油美味的灯笼黄瓜就做好了。
12
软香可口大人小孩都喜欢。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

凉菜小菜家常菜