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鲜香洋葱炒年糕的做法

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年糕我们江浙人超爱的一款主食,现在天气热我最爱就是将年糕炒起来吃,然后配碗绿豆汤或是酸梅汤,那滋味也真得超赞哦。朋友们要是喜欢也可以试一下。

食材明细

主料
辅料

鲜香洋葱炒年糕的做法步骤

  • 鲜香洋葱炒年糕的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 鲜香洋葱炒年糕的做法步骤:2
    2
    锅里加适量玉米油,将肉蓉下锅划散煸炒出香。
  • 鲜香洋葱炒年糕的做法步骤:3
    3
    然后将肉蓉划至一边,将鸡蛋打散加至在锅里。
  • 鲜香洋葱炒年糕的做法步骤:4
    4
    炒至鸡蛋凝固之后,再将洋葱下锅同炒。
  • 鲜香洋葱炒年糕的做法步骤:5
    5
    同时再将年糕片下锅一并炒至熟透。
  • 鲜香洋葱炒年糕的做法步骤:6
    6
    炒制时候可以加入适量的细盐调味。
  • 鲜香洋葱炒年糕的做法步骤:7
    7
    最后加入小葱及生抽提鲜。
  • 鲜香洋葱炒年糕的做法步骤:8
    8
    这样子一份香鲜的鸡蛋肉末洋葱炒年糕就完成啦。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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