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香菇小炒肉 首发

落花糖堡DIY烘焙
香菇小炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇小炒肉的做法步骤

  • 香菇小炒肉的做法步骤：1
    1
    瘦肉切好，放入适量生抽，十三香，料酒和香油腌十分钟。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：2
    2
    香菇，青椒和红椒切片。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：3
    3
    锅里放油炒瘦肉。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：4
    4
    把炒好的肉盛到碗里。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：5
    5
    锅里烧油炒香菇。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：6
    6
    香菇炒好放入青红椒翻炒。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：7
    7
    加适量盐，生抽，糖和白胡椒粉翻炒。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：8
    8
    放炒好的肉进去翻炒一分钟。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：9
    9
    成品。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 香菇小炒肉的做法步骤：11
    11
    成品。

小窍门

腌肉时放一些玉米淀粉进去可以让肉更嫩滑，我这里没放，放了口干会更好。
来自 美食天下 落花糖堡DIY烘焙 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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