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香煎土豆茄子独家

金豆妈妈爱做饭

香煎土豆茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆适量
茄子适量

辅料

盐适量
生抽适量
醋适量
白糖适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎土豆茄子的做法步骤

1
土豆削皮切块。
2
茄子切块。
3
锅中放适量油，烧热后放入土豆煎。
4
煎至土豆金黄放入茄子继续煎。
5
茄子煎软。
6
小半勺白糖和醋，两小勺生抽，少许盐，两小勺水，混合调好的料汁倒入锅中。
7
搅拌至汤汁完全收尽关火。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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