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茶叶蛋独家

茶叶蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 10个

辅料

八角 2颗
香叶 2片
桂皮 1块
生抽 4勺
老抽 2勺
盐适量
红茶叶 1勺
尖椒 5个

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

茶叶蛋的做法步骤

1
准备所需食材。
2
锅中放入适量水放入鸡蛋煮五分钟（可撒上少许盐以免鸡蛋煮破）。
3
捞出将蛋壳敲碎。
4
锅内加水倒入所有调料及鸡蛋煮15分钟左右。
5
将鸡蛋连同汤汁一起倒入容器中放置几小时即可。
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成品图
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成品图

来自美食天下 kx7748 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃早餐午餐

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