“瓜是自己种的，有一天瓜熟了，自己掉下来被领导拣着了，很新鲜，谁知肉来不及解冻，可又想吃，就用了包装热狗，加上半枚自己腌的熟咸蛋，因为腌得太咸了，早上喝白粥，用不完剩下了半枚，记得阿基师教过我们用咸蛋做菜，现在可用上了，做菜时不必放咸或减少放盐。”

主料

• 毛瓜 1枚
• 热狗 2根
• 咸蛋 1/2枚
• 红萝卜 1/2根

辅料

• 姜丝 1撮

调料

• 白糖 1/4小匙
• 胡椒粉 1/4小匙
• 麻油 1/2小匙