“油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，具有低热量、高营养的特点，且营养价值略高于生菜而优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。今天这一道菜，用了黑木耳煮油麦菜，简单之余又好吃！”

主料

• 油麦菜 125克
• 黑木耳 5克

辅料

• 盐 适量
• 味精 适量