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酸辣笋瓜

酸辣笋瓜的做法

2张图片

“#家常菜#，普普通通的食材，做出的都是家里的味道。”

食材明细

主料

笋瓜 300克
青椒一个
葱适量
花椒几粒

辅料

调和油 适量
盐少许
白醋适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣笋瓜的做法步骤

1
笋瓜去皮、去瓤、切片。
2
辣椒去粒切片。
3
葱切葱花。
4
热锅凉油，爆香花椒、葱花。
5
放入青椒翻炒。
6
加入笋瓜片炒匀。
7
加盐，白醋调味，出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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