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青椒胡萝卜肉丝煮宽粉

青椒胡萝卜肉丝煮宽粉的做法

3张图片

“我儿子喜欢吃酸辣味的宽粉，肉丝、胡萝卜、青椒这是他钦点食材。。。”

食材明细

主料

肉丝 80克
宽粉 50克
胡萝卜 120克
青椒 80克

辅料

辣椒油 适量
香醋适量
盐适量
味精适量

酸辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒胡萝卜肉丝煮宽粉的做法步骤

1
食材：肉丝、宽粉（已泡软）、青椒（已去蒂茄子清洗切丝）、胡萝卜（已清洗去皮切丝）。
2
烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
3
随后，合入切好的青椒和胡萝卜翻炒一下。
4
接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
5
然后，合入泡软的宽粉略煮。
6
最后，加适量的香醋。
7
加适量的辣椒油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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