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木耳炒黄瓜

木耳炒黄瓜的做法

1张图片

“木耳清肠道，黄瓜，清热解毒，健脑安神，减肥強体，二者都是爽口的菜。”

食材明细

主料

黄瓜 1条
干木耳 15克

辅料

油适量
盐适量
葱白少许
辣椒粉 少量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳炒黄瓜的做法步骤

1
黄瓜去皮切块，加入适量盐抓匀腌制备用。
2
干木耳用温水泡发后去蒂洗净备用。
3
锅烧热下油、葱爆香，下木耳，少许辣椒粉煸炒至熟，调好味，再下黄瓜炒至断生，勾薄芡，淋明油。
4
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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