“炒鸡一定要选肉质比较好的鸡，要嫩鸡，老鸡炒拉也吃不动.”

主料

• 鸡肉 适量

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量

配料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量