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西瓜皮炒绿豆芽

西瓜皮炒绿豆芽的做法

3张图片

“家里经常会买些西瓜来吃，瓜皮一般都会被顺手扔掉，如果用瓜皮来做菜，不仅味道鲜美，更能环保，还能为您的饭桌上增添一道特别的菜肴，经济又实惠。”

食材明细

主料

西瓜皮 1块
绿豆芽 180克

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西瓜皮炒绿豆芽的做法步骤

1
食材：西瓜皮、绿豆芽（已清洗）。
2
将西瓜皮清洗一下、捞出。
3
放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。
4
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽和切好的西瓜皮翻炒翻炒至断生。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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