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家常萝卜烧肉

鸣翠燕
家常萝卜烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

家常萝卜烧肉的做法步骤

  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：1
    1
    梅花肉洗净切块。
  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：2
    2
    姜切片、八角洗净。
  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：3
    3
    锅中放油放入姜片和八角。
  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：4
    4
    放入梅花肉煸炒。
  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：5
    5
    加入料酒。
  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：6
    6
    加入老抽和盐翻炒。
  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：7
    7
    加入适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。
  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：8
    8
    加入萝卜。
  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：9
    9
    大火烧开转小火慢炖至萝卜酥烂。
  • 家常萝卜烧肉的做法步骤：10
    10
    成品装盘。

小窍门

萝卜烧肉一定要放八角并且要小火慢煮以便萝卜入味。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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