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青菜金钱饼

江南偏北
青菜金钱饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 绿豆饼 适量
  • 青菜 适量
辅料

青菜金钱饼的做法步骤

  • 青菜金钱饼的做法步骤：1
    1
    绿豆饼、市场上买的成品。
  • 青菜金钱饼的做法步骤：2
    2
    新鲜的青菜洗净、去除叶尖。
  • 青菜金钱饼的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热倒入油、油要比炒菜多方一些、温油下入豆饼炸、这东西很容易粘连、小火慢炸、炸至个个分离、搅动时有沙沙的响声就可以了。
  • 青菜金钱饼的做法步骤：4
    4
    炸好控去油的盛出待用。
  • 青菜金钱饼的做法步骤：5
    5
    炒锅烧热到低油爆香葱、姜、蒜末。
  • 青菜金钱饼的做法步骤：6
    6
    葱姜蒜曝出香味后倒入青菜翻炒。
  • 青菜金钱饼的做法步骤：7
    7
    青菜翻炒几下烹入料酒随之倒入豆饼、调味、就可以了。
来自 美食天下 江南偏北 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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