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青椒炒藕片

木木夕酉星

青椒炒藕片的做法

1张图片

“这个季节的藕很嫩”

食材明细

主料

莲藕 1节
大青椒 1个人

辅料

大蒜 2瓣
生姜 1块
盐少许
鸡精少许
食用油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒藕片的做法步骤

1
食材如图。
2
藕去皮切片。
3
泡清水中。
4
大蒜切片。
5
生姜切片。
6
青椒切块。
7
藕沥干水。
8
锅里放适量的食用油，油熟放入姜蒜片爆香。
9
倒入藕片。
10
翻炒一分钟。
11
放入青椒翻炒半分钟。
12
放少许盐翻炒均匀。
13
放少许鸡精。
14
翻炒均匀即可。
15
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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