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孜然香辣小土豆独家

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孜然香辣小土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

小土豆 适量

辅料

蒜末适量
小米辣 适量
姜丝适量
洋葱适量
香菜适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量

孜然口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

孜然香辣小土豆的做法步骤

1
准备小土豆清洗干净。
2
上锅蒸二十分钟。
3
用筷子能插透即可。
4
用菜刀压出裂口，容易入味。
5
锅中放油烧热放入小土豆。
6
煎制两面金黄备用。
7
另起锅烧油下入蒜末，姜丝，洋葱，小米辣，干辣椒。
8
炒香放入煎制好的土豆。
9
加生抽，耗油，鸡精，盐，孜然粉。
10
翻炒均匀加一勺水小火炖一分钟即可。
11
成品图。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：小吃

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