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糖醋里脊

小象仔
糖醋里脊的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤：1
    1
    将里脊肉改刀切成条。
  • 糖醋里脊的做法步骤：2
    2
    加入料酒、盐、胡椒腌制10分钟入味。
  • 糖醋里脊的做法步骤：3
    3
    准备一碗淀粉水、番茄汁（里面番茄酱加醋加白糖调匀），鸡蛋和面粉和成的面糊。
  • 糖醋里脊的做法步骤：4
    4
    将腌制好的里脊肉让如鸡蛋液里裹匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤：5
    5
    入油锅，炸至两面金黄，用小火炸。
  • 糖醋里脊的做法步骤：6
    6
    锅里留少许油，加入番茄汁和淀粉水熬成调味汁。
  • 糖醋里脊的做法步骤：7
    7
    将炸好的里脊肉放入裹匀汤汁即可。
  • 糖醋里脊的做法步骤：8
    8
    撒上白芝麻即可食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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