“妈妈刚从北京回来就一直说要露一手---水煮活鱼。麻辣鲜香真的什么也不缺，难怪妈妈急着向我们炫耀呢，呵呵。”

主料

• 草鱼 一条

辅料

• 黄瓜 一根
• 豆芽 适量
• 木耳 适量
• 蛋清 一个

配料

• 姜丝 适量
• 葱 一把
• 地瓜粉 两勺
• 辣椒 适量
• 花椒 适量