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青椒炒腊排

青椒炒腊排的做法

1张图片

“腊排吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特而且具有开胃，去寒、消食等功效。和青椒洋葱一起炒食，别具风味。”

食材明细

主料

腊排 300克（熟）
青椒 2个
洋葱 50克
蒜苔 4根

辅料

生抽适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒腊排的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将青椒切块。
3
洋葱切块。
4
蒜苔切小段。
5
热锅倒油烧至八成热。
6
放入腊排煸炒1分钟。
7
接着放入蒜苔和洋葱翻炒1分钟。
8
再放入青椒翻炒1分钟。
9
倒入适量生抽翻炒20秒。
10
风味独特！

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：炒锅

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