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茭瓜蛤蜊肉

茭瓜蛤蜊肉的做法

1张图片

“中午一个人的午餐，味道很鲜美。”

食材明细

主料

茭瓜 1个
蛤蜊肉 适量
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
味极鲜酱油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茭瓜蛤蜊肉的做法步骤

1
角瓜洗净切片。
2
蛤蜊肉。
3
葱切葱花。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入角瓜翻炒。
6
加入蛤蜊肉翻炒。
7
加点味极鲜酱油翻炒。
8
打入一个鸡蛋翻炒。
9
炒熟加盐调味即可。
10
成品图。

小窍门

1、可以把鸡蛋先炒熟再加入，比较好看。
2、酱油少加一点，多了颜色不好看。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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