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剁椒豇豆末

剁椒豇豆末的做法

2张图片

“豇豆的热量低，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，物美价廉的好食材。”

食材明细

主料

豇豆适量
剁椒适量
瘦肉末 适量

辅料

食用油 适量
盐适量
酱油适量
大蒜适量

中辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒豇豆末的做法步骤

1
准备食材，豇豆洗净切丁，肉剁沫，自制的剁椒酱。
2
油锅烧热，炒肉沫，再放豇豆沫和大蒜沫一起爆炒。
3
炒制快熟的时候加盐，加油和剁椒酱，稍稍焖一下就可以出锅啦！
4
剁椒豇豆沫，麻辣鲜香的开胃菜。

小窍门

现在豇豆大量上市，特别便宜，又嫩又脆，喜欢的朋友可以试试，简单易做。

来自美食天下 美厨娘ww 的作品

使用的厨具：炒锅

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