“又到吃板栗的季节了，板栗可是“干果之王”，补肾健脾，口感也好，老少皆爱吃！湖北罗田县盛产板栗，买了“富硒板栗”，今天就做道板栗烧牛蛙，我儿时最喜爱的一道家常菜。”

主料

• 牛蛙 2只
• 板栗 12个
• 青辣椒 少许
• 红辣椒 适量

辅料

• 蒜瓣 若干
• 姜片 若干
• 老抽 1匙
• 生抽 2匙
• 料酒 1勺
• 冰糖 3颗
• 椒盐 若干